Producent: Mugiai Family
Estate: Muiri Estate
Varietal: SL28, SL34, K7, Ruiru 11
Process: Fullt tvättad. Kaffekörsbären går igenom en de-pulper och jäsas under 48 till 72 timmar, beroende på väderförhållanden, innan de tvättas och separeras efter densitet. Sedan torkas de i 15-21 dagar på upphöjda bäddar.
Region: Thika-distriktet i centrala provinsen
Skördas: Sent i oktober till mitten av december 2019
Certifieringar:Organisk
Höjd: 1530 meter över havet
Rostprofil: Kaffet rostas med mycket energi för att få fram surheten i kaffet. Lätt till medelrostat.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.